par ACT Développement | 2, Mar 2025 | Informations
Vous êtes boulanger, pâtissier ou gestionnaire d’une boulangerie-pâtisserie ? Comme tout chef d’entreprise, la rentabilité est forcément votre préoccupation majeure. Le seuil n’est pas toujours facile à trouver, surtout si vous êtes en phase de création, si vous...
par ACT Développement | 31, Jan 2025 | Informations
En tant qu’artisan boulanger, pâtissier, chocolatier, vous jonglez quotidiennement entre la production de vos produits et la gestion de votre entreprise. L’un des éléments fondamentaux pour garantir votre rentabilité est la gestion des coûts et des prix....
par ACT Développement | 2, Jan 2025 | Informations
Tradition qui traverse les époques, la galette des rois s’invitent à notre table pour le dessert, le goûter, les vœux de janvier en famille, entre amis ou entre collaborateurs.
La galette a dépassé l’histoire pour devenir une pâtisserie de saison gourmande avec ses...
par ACT Développement | 12, Déc 2024 | Informations
Les fêtes approchent et s’il est un mets mis en lumière à cette période, c’est bien le chocolat !
Le chocolat occupe une place de choix dans la culture gastronomique française et représente un marché dynamique et en constante évolution. La France est l’un des...
par ACT Développement | 14, Nov 2024 | Informations
Vous êtes conscients qu’une meilleure gestion de vos achats auprès des fournisseurs et distributeurs de matières premières serait une valeur ajoutée certaine pour nombre de raisons : comptables, organisationnelles, personnelles. Pourtant, vous hésitez encore à...
